Cuvée Château Gaillard

8,50 € TTC

L'Anjou Villages Brissac est un vin rouge de garde, issu d'une sélection parcellaire "Chateau Gaillard".

Son unique cépage le cabernet Franc, et son vieillissement d'un an en fût de chêne, permettent d'élaborer une cuvée authentique.

Cuvée Chateau Gaillard 2015

Les Plus: Il à été médaillé au d'argent au concours des Ligers et au concours général agricole de Paris en 2017 !

L'Anjou Villages Brissac Chateau Gaillard, est une cuvée réalisée à partir d'une sélection parcellaire, dont le cépage est le cabernet Franc.

Cette parcelle qui porte le nom de "Chateau Gaillard", est située sur la commune de Vauchrétien. Le  terroir est composé principalement de schistes, ce qui apporte une typicité et une authenticité à notre cuvée.

Couleur:

Robe rouge intense, aux reflets violet.

Nez:

Arômes de petits fruits noirs, Mûres, griottes

Bouche:

Des notes de fruits des bois, une bouche souple et ronde, des tanins fondus, et une fin de bouche légèrement boisée.

Accords gourmands:

A déguster sur des viandes de types gibiers, un pavé de cerf ou de sanglier. L'Anjou Villages Brissac peut convenir aussi sur une côte de boeuf grillée au barbecue.

Conseil de dégustation:

A servir à température ambiante, l'idéal est de le carafer une ou deux avant le service.

Bonne dégustation!

Nos partenaires gourmands: Les fermiers du coin Nantes et Rennes

Quantité