Coteaux de l'Aubance

9,00 € TTC

Le Coteaux de l'Aubance est un vin blanc liquoreux, issu du cépage Chenin. Ses notes de fruits à chair blanche confits et la fraîcheur du Chenin apportent l'équilibre parfait.

Coteaux de l'Aubance 2018

" Le clos des Boujets"

Les plus: Il à été médaillé d'or au concours mondial des Féminalises et en Argent au concours INTERLOIRE.

Il a reçu 2 étoiles au guide Hachette 2020

Le Coteaux de l'Aubance est un vin blanc liquoreux, issu du cépage Chenin. 

Cultivée autour de la région de Brissac-Quincé, l'appellation Coteaux de l'Aubance tient son nom du cours d'eau "L'AUBANCE".

Les grains de raisin sont vendangés à la main et en trois passages, afin de ramasser la "pourriture noble".

Concentré en sucres ils donneront un vin à la robe jaune dorée  alliant la fraîcheur et l'onctuosité du fruit.

Couleur:

Robe jaune dorée aux reflets verts pâle

Nez:

Arômes de fruits à chair blanche, abricots confits, pêche blanche.

Bouche:

Les notes d'abricots confits, de miel et de pêche blanche s'associent parfaitement à la fraîcheur du cépage Chenin.

Accords Gourmands: A déguster en apéritif, ou bien sur des toasts de fromage à pâte persillée type fourme d'ambert, bleu, roquefort.

Conseils de dégustation: A servir bien frais entre 6 et 8°

Bonne dégustation!

Quantité